Subway-yrittäjä suunnittelee kahden ravintolan työvuorot Mepco Työvuorovelholla
![](https://www.itewiki.fi/write/post_images/20008.jpg)
Mikko Santtila teki elämänmuutoksen ja avasi Tuusulan ensimmäisen Subway-ravintolan. Pian ketju laajeni ja hän perusti toisen ravintolan Laajasaloon.
Urheiluvälinetukkukaupassa lähes 20 vuotta työskennellyt tuusulalainen Mikko Santtila kaipasi elämäänsä vaihtelua ja uudenlaisia haasteita. Vuonna 2016 hän alkoi franchising-yrittäjäksi ja perusti Tuusulaan Subway-ravintolan.
"Koska Tuusulassa ei ollut Subwayta ja tarjolla oli terveellinen ja suosittu ravintolakonsepti, päätiin tarttua mahdollisuuteen. Neuvottelut johtivat yrittäjäuran aloittamiseen,” Santtila kertoo.
Sittemmin toiminta on kasvanut ja kehittynyt. Nykyään Santtilalla on toinen Subway-ravintola Laajasalossa.
Korona-aika on tuonut haasteita kaikille ravintola-alan yrittäjille. Hankalasta ajasta huolimatta Santtila uskoo tulevaisuuteen.
”Kaikesta huolimatta, meillä menee ihan ok. Kyllä tästä selvitään, vaikka tilanne onkin haastava”, toteaa Santtila mietteliäänä.
Työvuorosuunnittelua kolmen viikon jaksoissa
Santtilan ravintoloissa on yhteensä 14-16 työntekijää. Laajat aukioloajat tarkoittavat useita työvuoroja. Santtila on hoitanut työvuorosuunnittelua alusta asti Mepco Työvuorovelhon avulla.
"Työvuorosuunnittelu on tärkeässä roolissa ravintolaliiketoiminnassa. Työvuorot pyörivät kolmen viikon jaksoissa. Muutoksia tulee kuitenkin usein esimerkiksi sairauslomien takia", Santtila kuvailee.
Mepco Työvuorovelhon avulla huolehditaan siitä, että asiakaspalvelussa on aina oikea määrä henkilökuntaa, asiakasvirrat huomioiden. Työvoiman optimaalinen käyttö parantaa sekä toiminnan kannattavuutta että asiakastyytyväisyyttä.
"Mepco Työvuorovelho on hyödyllinen ja kätevä ratkaisu ravintolayrittäjälle. Yhteistyö Mepco Työvuorovelhon kanssa on sujunut hienosti, apua on ollut tarjolla aina tarpeen mukaan", Santtila kiittelee.
Subway-ketju kasvattaa toimintaansa maailmalla, myös Suomessa. Ravintoloita avataan jatkuvasti lisää. Mepco Työvuorovelhoa käytetään myös monissa muissa suomalaisissa Subway-ravintoloissa.
Suosittelija:
”Mepco Työvuorovelho on hyödyllinen ja kätevä ratkaisu ravintolayrittäjälle. Yhteistyö Mepco Työvuorovelhon kanssa on sujunut hienosti, apua on ollut tarjolla aina tarpeen mukaan”
Mikko Santtila
![Mepco Total - Accountor HR Solutions Oy logo](https://www.itewiki.fi/thumb.php?src=https://www.itewiki.fi/write/logos/accountor-hr-solutions.png&size=x39)
Tiedot
Tilaaja: | Subway-ravintolat Tuusula ja Laajasalo |
Toimittajan yhteyshenkilö: |
Liisa O'Carroll, Asiakkuusjohtaja, Puhelin: 040 028 0238 liisa.ocarroll@accountorhr.fi. |
Lisätietoja
Tagit
Liiketoimintaprosessi
![]() |
HR |
Erikoisosaaminen
![]() |
Ohjelmistokehitys |
![]() |
Käyttöliittymäsuunnittelu |
![]() |
Pilvipalvelut / SaaS |
Toimialakokemus
![]() |
Hotelli, matkailu ja ravitsemus |
![]() |
Järjestöt ja yhdistykset |
![]() |
Kauppa |
![]() |
Rakentaminen |
![]() |
Terveys- ja sosiaalipalvelut |
Tarjonnan tyyppi
![]() |
Tuki- ja ylläpitotyö |
![]() |
Valmisohjelmisto |
Omat tagit
Mepco Total - Accountor HR Solutions - Asiantuntijat ja yhteyshenkilöt
Mepco Total - Accountor HR Solutions - Muita referenssejä
Mepco Total - Accountor HR Solutions - Muita bloggauksia
It- ja ohjelmistoalan työpaikat
- Netum Group Oyj - Kokenut integraatioasiantuntija
- Laura - Integration Engineer
- Laura - Configuration Management Engineer
- Netum Group Oyj - Oracle-taitoinen ohjelmistokehittäjä
- Netum Group Oyj - AI-arkkitehti tai kehittäjä GenAI-painotuksella
- Laura - Senior IT Systems Engineer – Core Infrastructure Services
- Laura - ICT-arkkitehti: ICT-yksikkö, Joensuu (id8937)
Premium-asiakkaiden viimeisimmät referenssit
- Etteplan - Pitkäjänteinen kumppani kehittämään moderni ERP-järjestelmä JIS-Automationin tarpeisiin
- Etteplan - Tarkan paikannuksen kehittäminen vauhdittaa Kalmarin tutkimusprojektia – apuna Etteplan Rugged Evaluation Platform
- Advania Finland Oy - Virtuaalinen työpöytäratkaisu paransi Keusoten loppukäyttäjäkokemusta ja vähensi IT-kustannuksia
- Advania Finland Oy - Toimintavarma Genesys Cloud -asiakaspalveluratkaisu sopii hälytyskeskuksen vaatimuksiin
- Advania Finland Oy - Poikkeamaportaalin käyttöönotto paransi Skanskan rakennustyömaiden turvallisuudesta kerättävän tiedon määrää ja laatua
- Advania Finland Oy - Teknologian hyödyntäminen vie Pelicansin uusiin ulottuvuuksiin jäällä ja sen ulkopuolella
- Netum Group Oyj - Postin logistiikkajärjestelmän kehittäminen on Netumin osaavissa käsissä
Tapahtumat & webinaarit
Premium-asiakkaiden viimeisimmät bloggaukset
- Nordea - Kyberturvallisuusmatka Nordealla: Linda Milvin tarina
- Ready Solutions Oy - Mitä on luottoriskien hallinnan data-analytiikka?
- Nordea - Nordea x Women in Tech: Data ja Analytiikka Nordealla
- Timeless Technology - ControlByWeb - Web-pohjaiset "drop-in" ratkaisut etäohjaukseen ja -monitorointiin.
- Rakettitiede Oy - Sinustako Rakettitieteen konsultti?
- Rakettitiede Oy - Rakettitieteen arvot – no bullshit ja viisi muuta teesiä
- Etteplan - Väsymätön ja tarkka diagnostikko – koneoppiminen ravistelee terveydenhoitoa
![]() |
Digitalisaatio & innovaatiot blogimediaBlogimediamme käsittelee tulevaisuuden liiketoimintaa, digitaalisia innovaatioita ja internet-ajan ilmiöitä |